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Poisson

• Barquette de concombre aux crevettes
• Chou-fleur aux sardines, raisins secs et pignons
• Courge spaghetti à saveur automnale (moules et cidre)
• Maquereau pané Cajun
• Remoulade de crevettes et céleri-rave
• Sandwiches du samedi après-midi { sardines }
• Saumon confit, recette de base + variantes
• Sole à la peperonata et vinaigre balsamique
• Soupe au poisson, patates douce, fenouil et orange
• Thon à la Catalane
• Tomates farçies à la salade de thon
• Trempette étagée aux huîtres fumées
• Trempette étagée aux huîtres fumées (estivale)

Viande

• Aubergines à la bolognese de la Famille Lefebvre
• Bettes à carde, ail rôti et saucisses sur courge spaghetti
• Bines de la Famille Lefebvre (Fèves au lard)
• Chili aux ribs
• Choux et jambon Alfredo
• Cretons de la Mémé de Cath79
• Dîner complet de fèves au lard
• Escalopes de veau Cordon Bleu
• Nacho au chili
• Pâté de campagne aux fruits séchés et aux cinq poivres
• Pois chiches et pepperonis en sauce tomate
• Rigatoni alla Matriciana
• Rôti de veau froid, sauce au thon (Vitello tonnato)
• Salade de brocoli césar
• Salade de choux de Bruxelles au jambon
• Salade russe
• Salade tiède de foie de veau et fromage de chèvre, sirop de vinaigre de framboise à l'érable
• Soupe Cajun
• Soupe chinoise aux boulettes de porc

Végétarien au Dîner

• Bouchées de tofu buffalo
• Casserole d'oeufs "sunny side up", cuits en salsa
• Chili sin carne de la famille Lefebvre
• Club sandwich végé au tofu
• Frittata fondante aux poireaux
• Haricots refrits
• Hoummos aux poivrons rôtis et crudités de rutabaga
• Omelette de Papa aux champignons et cheddar fort
• Potage aux carottes
• Quinoa, cuisson de base
• Quinoa et maïs
• Quinoa rafraîchissant aux courgettes
• Salade d'endives, noix et fromage
• Ragoût de fenouil, tomates et haricots blancs
• Salade de laitues vertes aux fraises, gouda et noisettes
• Salade de légumineuses au vinaigre de vin rouge
• Salade de quinoa aux asperges, feta et citron
• Salade soleil
• Salade-repas haricots verts, tomates et oeufs durs
• Saucisses à hot-dog au tofu
• Soupe Borscht
• Soupe au miso, poivron rouge et lime
• Soupe aux lentilles corail, à la grecque
• Soupe réconfortante au miso, à l'orge

Végétarien au Souper

• Burritos végé
• Chou-fleur maranca
• Croque-asperges
• Croûte à tarte à l'huile de canola
• Dîner de macaroni revisité (sauce carotte)
• Enchiladas aux avocats
• Fajitas au tofu
• Fondue au fromage Velveeta
• Gratin de Macaroni inspiré des Jalapeños Poppers
• Gratin de pommes de terre et topinambours au Jarlsberg
• Lasagne à la courge musquée (butternut) et noisettes
• Lasagne aux légumes grillés, sauce tomate à la dulse
• Linguinis à la poêlée de champignons, marsala et sauge
• Macaroni aux champignons rôtis
• Miche garnie aux légumes grillés
• Millet, cuisson de base
• Nouilles Singapour au tofu
• Orecchiette sauce arrabbiata aux feuilles de radis
• Pain levé au kéfir "sans pétrissage"
• Pâte à pizza à la farine de kamut
• Pâte à pizza de Martin
• Pâtes et haricots { Pasta e fagioli }
• Pizza fine aux asperges
• Pizza aux oignons, artichauts et Camembert/Brie
• Pizza margherita
• Pizza-pochette express
• Poivrons farcis au couscous
• Poutine "santé" de la Famille Lefebvre!
• Purée de pommes de terre, cuisson de base
• Spaghetti alla Puttanesca
• Ragoût africain aux arachides, pois chiches et millet
• Ragoût de boulettes (de sarrasin - végé)
• Riz au citron
• Riz brun et sauvage, lentilles et fruits séchés
• Riz haïtien pois collés
• Riz, cuisson de base
• "Salade de patate" ou "Salade de pomme de terre"
• Sarrasin Kasha: brochettes/boulettes/galettes//hamburger
• Sauce à spaghetti de la famille Lefebvre
• Sauce rosée (tofu) de la famille Lefebvre
• Soupe à Grand-mère Rita
• Tapenade d'olives noires, aux graines de fenouil et zestes d'oranges
• Tarte aux carottes, poireaux et moutarde de Meaux

À Côté

• Bananes plantains grillées
• Betteraves râpées à la mayonnaise
• Betteraves rôties aux canneberges et au sirop d'érable
• Carpaccio de betteraves au chèvre frais
• Citrons d'Amalfi au four (farcis à la mozzarella)
• Courge spaghetti, Cuisson de base
• Salade croquante de radis au thym
• Salade de carottes de Noël
• Salade de chou piquante (moutarde)
• Salade de laitue et fines herbes aux radis
• Salade de mâche, érable et vinaigre de cidre
• Salade de tomates à l'estragon
• Salade tiède de fenouil aux zestes d'oranges et olives noires
• Salsa aux tomates grillées
• Sauce à pizza aux tomates fraîches de la famille Lefebvre
• Sauce à salade sans-oeuf

Fruit

• Smoothie pommes-cannelle
• Smoothie pomme et vanille

Gâterie

• Balles de Neige
• Café d'été
• Caramel de pomme
• Carré aux dattes
• Chocolat chaud au gingembre
• Chocolat noir à la cerise Blossom
• Cornets au gâteau glacé!
• Gâteau de quinoa au citron
• Granola sucré naturellement au jus de fruits
• Gruau chaud à l'érable et aux pacanes
• Pain doré sans-oeuf
• Pouding aux mûres (ou autres petits fruits)
• Tapioca perlé aux épices chaudes
• Tarte impossible de Maman Simard