Surprenant qu'on utilise le thym dans une salade de légumes, mais goûtez-y sur une petite quantité d'abord, vous serez surpris comme c'est particulièrement bon ici... N.B. Les principaux ingrédient sont les radis, le yogourt et le thym, donc elle est bonne aussi sans concombre ou poivron.
Préparation : 15 min
Portions : 6, en accompagnement
Portions : 6, en accompagnement
- 1 tasse radis, coupés en 4
- 1 tasse concombre, en cubes
- 1 tasse poivron rouge, en cubes
- 1 tasse poivron jaune, en cubes (ou une poignée de maïs)
- yogourt nature ou crème sûre, qté au goût
- ¾ c à thé à 1 c à thé (5ml) thym
- sel, poivre, ail
Couper tout les légumes en morceaux de taille égale.
Enrober d'un peu de yogourt nature/crème sûre, puis assaisonner.
Joëlle, bon sang! T'étais où? Contente de te lire à nouveau avec cette recette pleine de printemps :-))
RépondreSupprimer@Annie: J'étais à mon party de jour de l'An! :D
RépondreSupprimerHiiiiiiiiiiii.... tout un party !!!! le prochain invite nous....
RépondreSupprimerRecette à faire dès l'arrivée des radis frais !
Merci !
Méchant party du jour de l'an! ;-)
RépondreSupprimerJe suis contente de te relire!
Et doublement... vu le chouette plat que tu proposes! Super!
J'espère que tout va bien chez toi.
Contente de te retrouver parmi les blogueuses ! Surtout avec cette belle salade fraîche qui annonce les beaux jours. C'est vrai que c'est bien bon le thym dans la salade, surtout le frais du jardin. Je coupe toujours les radis en tranches, quelle buse ! Je retiens ton idée en quatre, ça ira plus vite. Merci.
RépondreSupprimerMmm!! J'adore l'originalité de cette belle recette!! On mange tout d'abord avec les yeux et elle donne extrêmement envie d'être testée:) Merci beaucoup à toi, je la conserve pour un prochain essais;)xxx
RépondreSupprimerLes radis coupés ainsi, c'est franchement à son meilleur. Très bonne salade, croquante, savoureuse et pleine de soleil. Comme je suis une grande fanatique de thym, j'ai utilisé tout mon reste de thym frais et du sèche en plus en belle quantité. Le frais accentue davantage tout ces belles saveurs. Essaie, ça vaut le coup. Le thym et radis font vraiment un beau mariage.
RépondreSupprimerMerci beaucoup Joëlle pour ton partage.
Jessica :)
J'ai présenté cette salade a ma famille et laissez-moi vous dire qu'il n'en avait pas assez. Elle est superbe et se prepare en peu de temps.
RépondreSupprimerMerci pour cette recette
Cher dernier commentateur: vous avez provoqué un éclat de rire! Vraiment sympathique. :D
RépondreSupprimerJessica: découvrir les saveurs du thym frais sur les radis... oui je le veux! Ça sent l'été déjà dans ma tête!
C'est un plaisir toujours renouvelé de partager avec toi Jessica, tu nous le rends tellement bien XX :)
YÉ! Joelle est de retour!
RépondreSupprimerJ'ai concocté ta salade hier; j'adopte!
RépondreSupprimerMerci!
@Spécialiste de l'éphémère: Fait plaisir!!
RépondreSupprimerJ'ai une affection particulière pour cette salade :)