jeudi 28 avril 2011

Salade croquante de radis au thym

Surprenant qu'on utilise le thym dans une salade de légumes, mais goûtez-y sur une petite quantité d'abord, vous serez surpris comme c'est particulièrement bon ici... 


N.B. Les principaux ingrédient sont les radis, le yogourt et le thym, donc elle est bonne aussi sans concombre ou poivron.



Préparation : 15 min
Portions : 6, en accompagnement


  • 1 tasse radis, coupés en 4

  • 1 tasse concombre, en cubes 

  • 1 tasse poivron rouge, en cubes 

  • 1 tasse poivron jaune, en cubes (ou une poignée de maïs) 

  • yogourt nature ou crème sûre, qté au goût

  • ¾ c à thé à 1 c à thé (5ml) thym

  • sel, poivre, ail


    Couper tout les légumes en morceaux de taille égale.
    Enrober d'un peu de yogourt nature/crème sûre, puis assaisonner.